🧠 Comer con cabeza, saborear con corazón
Hay comidas que llenan el estómago… y otras que te marcan para siempre. Las hamburguesas del Café de Abastos son de esas que no se te olvidan. Porque no solo están hechas con ingredientes de calidad y a la plancha, sino porque se hacen con mimo, con sabor y con personalidad.
En un mundo de cadenas impersonales, nosotros apostamos por lo artesanal, por lo local, por lo casero. Y nuestras hamburguesas son una carta de presentación contundente, sabrosa y sin postureo.
Si estás en Aranjuez y te apetece una buena burger… no lo dudes. Aquí te contamos por qué vas a querer volver (y con hambre).
🔥 ¿Qué tienen nuestras hamburguesas de especial?
- Pan fresco del día, ligeramente tostado para aguantar la jugosidad sin perder textura.
- Carne de vacuno seleccionada, cocinada al momento, sin prisas y al punto que tú quieras.
- Verduras frescas cortadas cada mañana.
- Quesos fundidos con amor, ni en exceso ni de adorno.
- Salsas caseras y combinaciones probadas hasta dar con el equilibrio perfecto.
- Opciones para todos los gustos: desde la más clásica hasta la más innovadora.
Pero más allá de los ingredientes, lo que hace especiales nuestras hamburguesas es la experiencia: el ambiente, el trato, el olor a cocina real y la sensación de que estás comiendo algo hecho especialmente para ti.
📜 Nuestra carta de hamburguesas (y por qué deberías probarlas todas)
Aquí no hay hamburguesas aburridas. Cada una tiene su personalidad. Te presentamos nuestras reinas del sabor:
🍔 1. CLÁSICA
Lechuga, Tomate y Cebolla
Empezamos por lo simple… que a veces es lo más difícil de hacer bien. Nuestra Clásica es una oda a la tradición. Sin queso, sin bacon, sin florituras. Solo carne sabrosa, pan crujiente y verduras frescas. Perfecta para los que buscan un sabor limpio, reconocible y siempre delicioso.
Ideal para: puristas, nostálgicos y amantes de lo esencial.
🧀 2. QUESO
Lechuga, Tomate, Cebolla y Queso
Un pequeño gran paso más allá de la Clásica. El queso fundido se mezcla con los jugos de la carne y las verduras, creando ese efecto tan buscado: la mordida melosa y perfecta. No empalaga, no abruma. Es una evolución lógica que conquista sin necesidad de excesos.
Ideal para: quienes creen que el queso mejora cualquier cosa (y tienen razón).
🥓 3. ABASTOS
Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso y Bacon
Esta es nuestra hamburguesa insignia. Lleva el nombre del café porque resume nuestra filosofía: casera, sabrosa, abundante y con un punto canalla. El bacon crujiente se funde con el queso y contrasta con la frescura del tomate.
Una burger para comérsela con las manos, reírte mientras la disfrutas y chuparte los dedos.
Ideal para: hamburgueseros de verdad. No falla nunca.
🐔 4. POLLO
Pollo Empanado, Lechuga, Tomate y Cebolla
Porque no todo el mundo quiere ternera, nuestra burger de pollo es un espectáculo aparte. El filete de pollo va empanado a mano, frito al momento, y queda crujiente por fuera y jugoso por dentro. Combina perfecto con los vegetales frescos.
No es una opción secundaria: es una estrella por derecho propio.
Ideal para: quienes buscan algo más ligero, sin renunciar al placer.
🧅 5. SÚPER
Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso y Bacon + Aros de cebolla + Ensalada de col
No se llama SÚPER por casualidad. Es la hamburguesa XXL del Café de Abastos. Viene con todo: ingredientes top, más guarnición, más textura, más sabor.
Los aros de cebolla caseros y la ensalada de col estilo americano elevan la experiencia a otro nivel.
Es más que una hamburguesa: es una comida completa, contundente, sabrosa y muy satisfactoria.
Ideal para: los que vienen con hambre real y quieren salir rodando… pero felices.
🧀🔥 6. DOBLE
Rellena de Queso Cheddar, Lechuga, Tomate, Cebolla Caramelizada y más Queso
¿Has probado alguna vez una hamburguesa rellena de queso cheddar? La nuestra es una bomba de placer. Al morderla, el queso fundido brota del centro, combinándose con el dulzor de la cebolla caramelizada y el frescor del tomate.
Es intensa, jugosa y brutal.
Ideal para: valientes. Gourmets de la burger. Amantes del queso sin remordimientos.
🌱 7. VEGANA
Lechuga, Tomate, Cebolla y Salsa de Mostaza y Miel
Sí, también tenemos una opción vegetal (y deliciosa). Nuestra hamburguesa vegana no intenta imitar la carne: tiene su propio carácter, fresco, sabroso y saludable.
La combinación de verdura fresca con nuestra salsa de mostaza y miel casera crea un contraste riquísimo, suave y vibrante.
Ideal para: veganos, vegetarianos, curiosos y gente con buen gusto.
🐂 8. WAYU
Lechuga, Tomate, Cebolla, Queso y Bacon
La joya de la corona. Carne de Wayu seleccionada: más tierna, más jugosa, más sabrosa. Si te gusta la carne de verdad, esta hamburguesa va a cambiar tu idea de lo que es una burger bien hecha.
La grasa infiltrada de la carne se derrite en la plancha y aporta un sabor único. Con queso y bacon… una locura gourmet.
Ideal para: paladares exigentes y amantes de la carne premium.
🍟 Y sí: todas se pueden acompañar con…
- Patatas fritas caseras o con especias.
- Aros de cebolla crujientes.
- Ensalada de col o ensalada verde.
- Bebida a elegir: refrescos, cervezas o vinos locales.
Y si quieres redondear… de postre: tortitas caseras, cheesecake o un café para el broche final.
📍 ¿Dónde probarlas?
📌 Café de Abastos
📍 Centro de Aranjuez (junto al Mercado)
🕐 Servicio de comidas y cenas
📞 Se aceptan reservas
🪑 Opción para llevar
🤤 En resumen…
- Hamburguesas caseras, sabrosas y variadas.
- Ingredientes frescos y combinaciones para todos los gustos.
- Ambiente acogedor, trato cercano y precios ajustados.
- ¡Y una experiencia que te hará volver (con más hambre)!
